La Molinari S.p.A. è un'azienda italiana fondata nel 1945 a Civitavecchia da Angelo Molinari. Esperto profumiere e conoscitore dei segreti della miscelazione, comincia i suoi esperimenti per creare un prodotto di altissima qualità: la Sambuca Extra. Il famoso liquore a base di anice stellato tutt’oggi è sinonimo dell’azienda ed esprime qualità e gusto inconfondibile. Questo drink consumato con alcuni chicchi di caffè al suo interno, è diventato presto emblema di un’epoca mondana piena di fascino grazie all’intraprendenza di Angelo e dei suoi figli, Marcello e Mafalda, i quali continuano oggi a proporre il marchio Sambuca Molinari in Italia e nel mondo. Nei primi anni 2000 Molinari ha deciso di riportare in auge la Molinari Caffè: un accordo perfetto tra l’anice della Sambuca Molinari e una selezionata miscela di caffè, da gustare dopo pranzo o dopo cena, come naturale accompagnamento di un dolce o di un gelato. Nel corso degli anni l'azienda ha deciso di ampliare la gamma dei suoi prodotti, acquisendo altri marchi e stabilimenti, alcuni di proprietà e altri con licenza di distribuzione, quali Limoncello di Capri, Grappe Ceschia e Vodka Tovaritch con l’obiettivo di soddisfare le diverse necessità del settore HO.RE.CA. Ultimamente ha ampliato la gamma con etichette d’importazione molto importanti del Gruppo Remy come Cointreau, Cognac Remy, Rum Mount Gay, Gin Botanist, Whisky Briuchladdich.